티스토리 뷰

홍화의 원산지는 여러가지로 나뉘어 지지만 이집트 부근이란 설이 제일 많습니다. 또한 엉겅퀴 류의 야생 식물이 많은 아프리카와 나일강 유역 (에티오피아) 및 홍화 근연 야생종이 많은 중동 부근 (아프가니스탄) 등을 들 수 있습니다.


풍종은 가시가 있고 없고를 따지는데 가시가 있는것은 주로 염료로 사용이 되고 가시가 없는것은 관상용으로 개량된 품종 입니다. 그 외에도 붉은 색소가 없는 황색종이나 백색종 등 희귀 홍화도 있습니다. 주된 용도는 줄기와 잎은 식용이나 차로 많이 마시고 말린 홍화는 염료, 술, 약용 등에도 사용됩니다.


주로 기름이나 오일로 많이 사용되는 홍화씨 효능 홍화씨 먹는법 어떤것들이 있는지 알아보겠습니다.



홍화씨 먹는법은 여러가지가 있지만 집에서 쉽게 복용할수 있는 방법은 오일로 만들어서 먹는겁니다. 기름짜는곳에 가셔서 직접 맡겨 만들수도 있지만 가공된 제품들이 많이 나옵니다. 그래서 차라리 그런 제품들을 이용하시면 따로 시간 들이실 필요가 없기도 하고 많은 분들이 이런식으로 이용하십니다.



또다른 홍화씨 먹는법은은 휴대성이 좋게 가지고 다니면서 드실거면 환으로 만들어서 복용하는겁니다. 제분소라고 서울에는 종로5가 6가 쪽에 많은데 이곳에서 가루로 만들어 반죽을 하여 기계로 돌려 한약알 처럼 환으로 만들어줍니다.


물론 그냥 가루만 내서 그것을 가지고 집에서 꿀이나 물과 함께 드셔도 됩니다. 그외에 덖아서 차로 달여 마시는 방법도 있지만 너무 손이 많이 가는 작업이라 별로 추천드리고 싶지는 않습니다.



홍화씨 부작용은 리놀레산 이라는 성분에 의한것인데 좋은 효능들이 많지만 높은 칼로리를 가지고 있어 과잉섭취를 하게되면 비만으로 이어질수 있고 면역력을 약화시켜 아토피나 꽃가루 알레르기 증상, 심근경색과 암을 유발할수도 있다고 하니 주의하시기 바랍니다. 또한 어혈을 개선하는 작용이 강하여 임산부는 특히 대량섭취 하지 않도록 하셔야겠습니다.



홍화씨 효능 비타민 E에 의한 효과


홍화씨에는 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있습니다. 모세혈관을 넓혀 혈액순환을 촉진하는 작용이 있어서 냉증 개선에 효과적 입니다. 특히 여성분들은 남성에 비해 근육량이 적어 신체의 열을 일으키는 작용이 약하여 피부의 온도가 낮아지고 혈액순환이 제대로 안되어 손이나 발 같은 몸의 끝부분에 이르러서는 차가워 지는 경향이 높습니다.



그래서 혈액만 원활히 잘 돌아도 빈혈, 생리통증, 생리불순 등의 증상에 도움이 됩니다. 또한 안티 에이징 즉 노화방지에도 효과적 입니다. 이는 노화의 원인이 되는 활성산소에 의한 과산화 지질의 생성을 방지하는 항산화 작용을 하기 때문 입니다. 그래서 피부뿐만 아니라 뇌, 간 등 전신 세포의 노화를 예방해 줍니다.



홍화씨 효능 리놀레산에 의한 효과


홍화씨에는 2가지 지방산이 있는데 올레산과 리놀레산 입니다. 그중 70%가 리놀레산 이지만 최근에는 올레산을 특화하여 더 비중이 많게 하는 오일 제품들도 나오고 있습니다. 이들 지방산은 공통적으로 혈액속에 있는 나쁜 콜레스테롤의 수치를 감소시키는 작용이 있습니다.



그래서 콜레스테롤 때문에 생기는 고지혈증, 고혈압, 심장질환 등을 예방 혹은 개선 할수 있도록 도움을 줍니다. 특히 쥐를 이용한 연구에서는 홍화 색소중에 "Hydroxysafflor Yellow A" 를 섭취시켰더니 혈압과 심장박동이 저하되었다고 합니다. 또한 이 색소는 항 염증작용과 폐 보호 효과도 있다고 알려져 있습니다.



홍화씨 효능 올레산에 의한 효과


위에 언급했지만 올레산 70%의 함유로 만들어지는 오일도 생산되고 있습니다. 콜레스테롤을 감소시키는 동시에 위산 분비를 조절하여 위산 과다와 위궤양을 예방할수 있습니다. 또한 색소성분과 폴리페놀, 플라보노이드로 분류되는 카루 콘 이라는 성분이 장속을 정리해주고 부드럽게 만들어주어서 변비 해소에 도움이 됩니다.


저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
댓글
댓글쓰기 폼